Opis
Gewurztraminer Les Princes Abbés je francusko belo polusuvo vino proizvedeno od 100% sorte Gewurtztraminer uzgajane u regiji Alsace, na lokalitetima Bollenberg i Bux, u Grand Cru vinogradima. Asortiman Les Princes Abbes predstavlja počast porodice Schlumberger prinčevima Abbots iz lokalne opatije u Murbachu koji su posedovali vinograde u tom području do Francuske revolucije i koji su prvi prodavali vina iz Guebvillera u inostranstvu. Sa jedinstvenim posedom od više od 330 hektara u Gebvileru, vinarija Domaines Schlumberger je najveći proizvođač Grand Crus vina u Alzasu. Zbog suše i velike strmine na kojoj se nalaze vinogradi, prinosi su oko 50% od proseka za regiju Alzas, ali je dobijeno grožđe veoma kvalitetno i ima izuzetnu koncentraciju ukusa. Nakon ručne berbe grožđe se prevozi u vinariju gde se sortira i stavlja na sporo pneumatsko presovanje. Fermentacija se odvija u rezervoarima od nerđajućeg čelika od jednog do četiri meseca. Na kraju, vino odležava u inoksu, na talogu, šest do osam meseci.
Boja: Svetlo zlatne boje sa zelenim odsjajima.
Miris: Intenzivne arome ruže, božura i egzotičnog voća, grejpfruta, ličija i manga.
Ukus: Gusto, mesnato i delikatno na nepcu sa aromama egzotičnog voća (mango, liči), grejpfruta, cvetnih aroma poput božura, ruže i začina (pepermint, đumbir).
