Mama’s bistro
Bar
Jelovnik
Shop
Galerija
Mama’s priče
Kontakt
Topličin venac 6, Beograd
09:00 - 23:00
+381691599599
Mama’s bistro
Bar
Jelovnik
Mama’s shop
Galerija
Mama’s priče
Kontakt
Jelovnik
MAMA’S BISTRO IDEALNO JE MESTO DA UZ DOBAR ZALOGAJ UŽIVATE U OPUŠTENOJ ATMOSFERI
Hladna predjela
Plata domaćih sireva
1,700.00-rsd
negovani ovčiji sir, marinirani sir, zreli koziji sir u Bukovom pepelu, Mama’s tvrdi sir, Belgrader tvrdi sir,ukišeljenje papričice punjene belim sirom, orašasti plodovi ,selekcija domaćih džemova
Guancia alla Nonno
1,490.00-rsd
dimljeni Guanciale, krupno mleveni biber, domaći paradajz, crveni luk, aceto balsamico, začinsko bilje
Mesna plata
1,850.00-rsd
Njeguški pršut, Užički pršut, dimljeni govedji biftek, domaća pikantna kobasica,sudžuk,duvan čvarci,orašasti plodovi
Tapas “Piazza della Liberta”
1,250.00-rsd
alame Nostrane Suinota,mus od belog sira, ulje vlašac, krupno mleveni biber, Grana Padano, kreker od ražanog brašna
Prilozi
Pire celer
650.00-rsd
Pire krompir
550.00-rsd
Pire tartuf
750.00-rsd
Krema od cvekle
600.00-rsd
Supe i potaži
Supa dana
580.00-rsd
Potaž dana
580.00-rsd
Paste i rižota
Tagliatelle di Stefano
1,590.00-rsd
tagliatelle od spanaća, pršut, suva smokva, Mascarpone sir, tartufata, Grana Padano, Devičansko maslinovo ulje
Gramigna alla Salsiccia
1,390.00-rsd
gramigna pasta, domaća kobasica, Grana Padano, tradicionalna gremolata
Risotto Šafran i Brie sir
1,490.00-rsd
Arborio pirinač, Šafran, Grana Padano, limun, Devičansko maslinovo ulje, orašasti plodovi
Risotto „Šumska čarolija“
1,590.00-rsd
Arborio pirinač, kraljevski šampinjoni, bukovača, vrganj, Grana padano, rukola, bobičasto voće, Devičansko maslinovo ulje
Pasta ili rižoto nedelje
1,390.00-rsd
Glavna jela
Biftek
3,600.00-rsd
pire od celera, lešnik’’Noisette’’,Pecorino Romano, ulje od bosiljka, redukcija od crvenog vina Prokupac, rukola, crispy pančeta
MAMA’s kobasica
1,890.00-rsd
pire krompir „rustik“, rotkvice, čeri paradajz, ulje od vlašca
Tuna Steak
3,580.00-rsd
kinoa “Fresca”, gel od limuna, krupno mleveni biber, ulje od bosiljka
Ribeye 1 kg
10,800.00-rsd
T-Bone 1 kg
9,800.00-rsd
French Bistro Junetina
2,350.00-rsd
prilog šefa kuhinje
Salate
Mix zelenih salata
650.00-rsd
čeri paradajz, pinjoli, rustik dresing
Mix mariniranih maslina
490.00-rsd
MAMA’s salata
890.00-rsd
domaći paradajz, crveni luk, svež bosiljak, baby spanać, mladi beli sir, Devičansko maslinovo ulje, miks krupno mlevenog bibera
Sezonska salata
540.00-rsd
Desert
Čokoladni kolač od rogača
690.00-rsd
ganaš od bele čokolade, sladoled od vanile sa uljem od domaće nane, sezonsko voće
Desert dana
550.00-rsd
Domaća pita sa jabukama
550.00-rsd
gel od limuna, šlag, listići badema, slana karamela
Vinski pratioci
Pecorino Romano 100g
1,180.00-rsd
Sir sa tartufima 100g
1,290.00-rsd
Dimnljeni goveđi biftek 100g
2,000.00-rsd
MAMA’s tvrdi sir 100g
1,390.00-rsd
Njeguški pršut 100g
1,900.00-rsd
Marinirani sir 100g
1,090.00-rsd
Užički pršut 100g
1,600.00-rsd
Negovani ovčiji sir 100g
1,090.00-rsd
Sudžuk 100g
2,000.00-rsd
Belgrader tvrdi sir 100g
1,690.00-rsd
Pikantna domaća kobasica 100g
1,490.00-rsd
Duvan čvarci 100g
1,100.00-rsd
Livanjski sir 100g
1,290.00-rsd
Domaći kulen od mangulice 100g
3,200.00-rsd
Grana Padano 100g
1,290.00-rsd
Kapidur 100g
1,180.00-rsd