Jelovnik

tradicionalni patte od bakalara ukomponovan sa tapanadom od crnih maslina, carpaccio od crnih tartufa, kavijar, Devičansko maslinovo ulje, sušeni marinirani paradajz, pinjoli

Njeguški pršut, Užički pršut, dimljeni govedji biftek, domaća pikanta kobasica, sudžuk, čvarci, orašasti plodovi

alame Nostrane Suinota,mus od belog sira, ulje vlašac, krupno mleveni biber, Grana Padano, kreker od ražanog brašna

marinirana sušena obrazina od mangulice, mamina sezonska salata, krupno mleveni biber, aceto balsamico, začinsko bilje

negovani ovčiji sir, marinirani sir, zreli koziji sir u Bukovom pepelu, Mama's tvrdi sir, Belgrader tvrdi sir,ukišeljenje papričice punjene belim sirom, orašasti plodovi, selekcija domaćih džemova