Opis
Vino izražene boje rubina, sa intenzivnim mirisima zrelih trešanja i višanja koje upotpunjuju mirisi karanfilića, cimeta i elegantnih tonova vanile. Vino karakteriše fina taninska struktura i raskošni voćni ukus upotpunjen začinskim karakterom. Ukus je bogat i harmoničan, sa tonovima crnih trešanja i ribizli koji su praćeni izuzetno mekim i svilenim taninima. Dobijeno od najboljeg grožđa, probirnom berbom iz vinograda vinarije Aleksandrović.
Veličina vinograda: Prokupac 1,7 ha
Nadmorska visina vinograda: 300 m – 350 m
Položaj vinograda: Južna ekspozicija
UPARIVANJE SA HRANOM:
Tradicionalna srpska jela, dimljeno i suvo meso, sve vrste crvenog mesa, teleće i jagnjeće pečenje, divljač, pečena ćuretina i pačetina, pernata divljač.
SERVIRANJE:
Temperatura: 16 – 18ºC
SPECIFIKACIJA:
- Zemlja porekla: Srbija
- Region: Šumadija, Oplenačko vinogorje
- Boja: Crveno vino
- Organic: Ne
- Sortni sastav: 100% Prokupac
- Odležavanje: Barik i bačva
- Period odležavanja: 12 meseci +5 meseci
- Način proizvodnje: Fermentacija u bačvi i bariku
- Alkohol: 13,5%
- Količina šećera u gr: 3,5
- Sastav Zemlje: Glina sa primesama sitnog kamena
- Winemaker: Vladan Nikolić i Božidar Aleksandrović
- Dekantiranje: Da
- Veličina boce: 0,75 l
