Opis
Pinot Grigio – Collavini – Lagano vino sa aromama belog poljskog cveća, breskvi i čaja od kamilice. Grožđe, koje se bere u punoj zrelosti, odmah se cedi. Fermentacija se izvodi u potpunosti u inoks buradima oko 2 sedmice na temperaturi od 14-16 °C. Finiširanje i sazrevanje na plemenitom talogu traje do proleća. Prepoznat po svojoj velikoj eleganciji, ovaj sivi pinot je najinternacionalnije od furlanskih vina, koje se savršeno slaže s velikom raznolikošću jela.
UPARIVANJE SA HRANOM:
Idealno se kombinuje uz lagana predjela, potaže i ribu.
SERVIRANJE:
Temperatura: 12ºC
SPECIFIKACIJA:
- Zemlja porekla: Italija
- Region: Corno di Rosazzo – Udine
- Boja: Belo vino
- Tip vina: Suvo
- Organic: Ne
- Sortni sastav: Pinot Grigio
- Odležavanje: Inoks
- Period odležavanja: 6 meseci
- Alkohol: 12,5%
- Sastav Zemlje: Glina
- Dekantiranje: Ne
- Veličina boce: 0,75 l