Mama’s bistro
Bar
Jelovnik
Mama’s Shop
Galerija
Kontakt
Topličin venac 6, Beograd
09:00 - 23:00
+381691599599
Mama’s bistro
Bar
Jelovnik
Mama’s shop
Galerija
Kontakt
Jelovnik
Mama’s bistro idealno je mesto da uz dobar zalogaj uživate u opuštenoj atmosferi
Doručak
Francuska kajgana
750.00-rsd
mus od belog sira, ulje od vlašca, čeri paradajz
Gospodin Popara
710.00-rsd
3 vrste sira, kajmak
Dušin doručak
650.00-rsd
pitati osoblje
MAMA'S doručak
990.00-rsd
2 jaja, Kranjska kobasica, Njeguška pršuta, ajvar, kajmak
Hladna predjela
Plata domaćih sireva
1,890.00-rsd
negovani ovčiji sir, marinirani sir, zreli koziji sir u Bukovom pepelu, Mama's tvrdi sir, Belgrader tvrdi sir, ukišeljenje papričice punjene belim sirom, orašasti plodovi, selekcija domaćih džemova
Bakalar na belo
1,990.00-rsd
patte od Bakalara, sveže začinsko bilje, ulje od bosiljka, listići tartufa, tapanada od maslina
Mesna plata
2,300.00-rsd
Njeguški pršut, Užički pršut, dimljeni goveđi biftek, domaća pikantna kobasica, sudžuk, orašasti plodovi
Tapas “Piazza della Liberta”
1,690.00-rsd
Salame Nostrane Suinota, mus od belog sira, ulje, vlašac, krupno mleveni biber, Grana Padano, hrskavi baget
Prilozi
Pire od krompira
750.00-rsd
Pire tartuf
900.00-rsd
Hleb
290.00-rsd
Krekeri
290.00-rsd
Pire od celera
900.00-rsd
Supe i potaži
Supa dana
750.00-rsd
Potaž dana
750.00-rsd
Paste i rižota
domaća sveža pasta
Risotto „Caprese“
1,790.00-rsd
Carnaroli pirinač, Napolitan sos, Grana Padano, Mozzarella sir, ulje od bosiljka, Devičansko maslinovo ulje, redukcija od aceta balsamica
Risotto „Šumska čarolija“
1,990.00-rsd
Carnaroli pirinač, kraljevski šampinjoni, bukovača, vrganj, Grana padano, rukola, bobičasto voće, Devičansko maslinovo ulje
Pasta ili rižoto nedelje
1,890.00-rsd
Linguine Putanesca
1,890.00-rsd
inćuni, kapar, masline, Napolitan sos tradicionalni, gremolata, sveže začinsko bilje
Gramigna alla Salsiccia
1,990.00-rsd
gramigna, domaća kobasica, Grana Padano, tradicionalna gremolata, krupno mleveni biber
Glavna jela
Biftek 300g
4,190.00-rsd
pire od celera, lešnik "Noisette", rukola, redukcija od crvenog vina Prokupac, Pecorino Romano sir, crispy pančeta
Tuna Steak
3,790.00-rsd
kinoa "Fresca", gel od limuna, krupno mleveni biber
Ribeye 1 kg
10,800.00-rsd
prilog šefa kuhinje
T-Bone 1 kg
9,800.00-rsd
prilog šefa kuhinje
Sočna piletina
1,990.00-rsd
Pileći file, pire krompir sa belim tartufima, ulje od bosiljka, Grana Padano, rukola, pinjoli, sveže začinsko bilje
Kobasica Mangulica
2,790.00-rsd
domaća kobasica u kombinaciji sa domaćim njokama u ragu od pečene paprike
Salate
Mix mariniranih maslina
790.00-rsd
MAMA’s salata
990.00-rsd
domaći paradajz, crveni luk, ulje od bosiljka, mladi beli sir, Devičansko maslinovo ulje, mix krupno mlevenog bibera
Mix zelenih salata
800.00-rsd
čeri paradajz, pinjoli, rustik dresing
Desert
Čokoladni kolač od rogača
780.00-rsd
ganaš od bele čokolade, sladoled od vanile sa uljem od domaće nane, sezonsko voće
Desert dana
690.00-rsd
Domaći kolač sa višnjama
750.00-rsd
šlag, listići badema, sveže bobičasto voće
Vinski pratioci
mesa / sirevi
Užički pršut 100g
1,800.00-rsd
Belgrader 100g
2,190.00-rsd
Sudžuk 100g
2,200.00-rsd
Pikantna domaća kobasica 100g
1,690.00-rsd
Kulen od mangulice (star 3 god.) 100g
3,200.00-rsd
Grana Padano 100g
1,790.00-rsd
Kapidur 100g
1,790.00-rsd
Pecorino Romano 100g
1,790.00-rsd
Sir sa tartufima 100g
1,990.00-rsd
Dimljeni goveđi biftek 100g
2,500.00-rsd
MAMA’s tvrdi sir 100g
1,990.00-rsd
Marinirani sir 100g
1,590.00-rsd
Negovani ovčiji sir 100g
1,590.00-rsd
Koziji sir u Bukovoj kori 100g
2,190.00-rsd
Guanciale (marinirani suvi svinjski obrazi) 100g
1,690.00-rsd
Ubriaco Rosso 100g
2,300.00-rsd
Njeguški pršut 100g
2,100.00-rsd
Livanjski sir 100g
2,190.00-rsd
Sve cene su izražene u dinarima i uključuju PDV
Uživajte u Vašem obroku u MAMA’S Bistrou!